Bu mahsulot Xitoyning baland-baland hududlarida yetishtiriladigan yuqori sifatli *Amorphophallus konjac* dan olingan{0}}tozaligi yuqori, oziq-ovqat-konyak glyukomannan kukuni (CAS No. 37220-17-8). U tanlash, tozalash, past haroratda quritish, nozik silliqlash, ko'p bosqichli tozalash, rangsizlantirish, iflosliklarni olib tashlash va aseptik tozalashni o'z ichiga olgan qattiq jarayon orqali ishlab chiqariladi. To'liq fizik usullar bilan qayta ishlangan u kimyoviy modifikatsiya, oqartiruvchi moddalar, qo'shimchalar va erituvchi qoldiqlaridan xoli bo'lib, u xalqaro bozorda yuqori e'tirofga sazovor bo'lgan tabiiy, suv{8}}eriydigan xun tolasi tarkibiy qismiga aylanadi.
Konjak glyukomannan yuqori{0}}molekulyar{1}}oʻsimlik polisaxaridi boʻlib, u nihoyatda yuqori kengayish nisbati, kuchli suvni singdirish, mukammal qalinlashtiruvchi va jelleşme xususiyatlari va yuqori suspenziya barqarorligi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, u yog'siz{3}}kalorisi past va juda to'yingan. Mahsulot nozik, oq{6}}to{7}}oq ranggacha{8}}tozaligi yuqori, toza kukun shaklida ko‘rinadi; u hidsiz, qora dog'lar yoki aralashmalarsiz, yaxshi oqadi va to'planishga qarshi turadi. Suv bilan aloqa qilganda, u tez shishib,-oʻzining ogʻirligidan 80–120 baravar koʻproq-koʻpayib, silliq, tozalangan ogʻiz taʼsiriga ega va qum qoldiqlarisiz yuqori yopishqoq, shaffof jel hosil qiladi. Bu oziq-ovqatlarni almashtirish, qon shakarini nazorat qilish{17}}ovqatlar, sog'lom parhez mahsulotlari, ozuqaviy qo'shimchalar va vegetarian gel qo'llash kabi sohalar uchun muhim-talab qilinadigan tarkibiy qismdir.
Mahsulotning ettita asosiy afzalliklari
Ehtiyotkorlik bilan tanlangan, etuk, yuqori-sifatli konjak qobig'idan olingan mahsulotimiz kraxmal va kul miqdorini keskin kamaytiradigan tozalash va tozalash jarayonlaridan o'tadi. U faol glyukomannanning yuqori konsentratsiyasiga ega va mustahkam, barqaror eritma yopishqoqligini ta'minlaydi. Xuddi shu dozada u to'yinganlik, quyuqlashtiruvchi kuch va jelning mustahkamligi bo'yicha standart, arzon{3}}konjak kukunlaridan ancha ustundir. Partiyadan{6}}to‘plamgacha{5}}qovuqlik darajasi barqaror bo‘lib,-o‘zgarishlarni bartaraf qiladi-bu uni chet el brendlari tomonidan standartlashtirilgan ishlab chiqarish uchun ideal qiladi.
KGM (Konjac Glucomannan) sanoatda yetakchi{0}}suvni singdirish va shishish imkoniyatlarini taklif etadi. Sovuq suvda tez shishib, toʻliq-gʻanali jel hosil qiladi; oshqozonda bir marta to'yinganlikni ta'minlaydi, ovqat hazm qilishni sekinlashtiradi va uzoq vaqt davomida ochlikni cheklaydi. Bu xorijdagi "Slim", "Diet", "Keto" va vaznni boshqarish- mahsulotlar qatorlari uchun-tabiiy xun tolasi ingrediyenti boʻlib, Yevropa va Shimoliy Amerikadagi isteʼmolchilar orasida kuchli eʼtirofga sazovor boʻlgan.
Ushbu mahsulot yog' va sukrozdan xoli, kaloriyasi past va past glisemik indeksga (GI) ega. U organizm tomonidan tez hazm bo'lishiga va so'rilishiga qarshilik ko'rsatadi, qon shakarining keskin ko'tarilishini va yog'larning to'planishini oldini oladi. U shakar{2}}bepul, kam yogʻli, engil{4}}ovqat, qon{5}}qand-va qandli diabetga chalingan-foydali oziq-ovqatlarni afzal koʻrish boʻyicha global tendentsiyalarga toʻliq mos keladi, bu esa uni sogʻlom oziq-ovqat brendlari- uchun “toza{8}}yorliq” sifatida afzal koʻradi.
Konjac glucomannan issiq va sovuq ilovalarda samarali bo'lgan noyob jelleşme xususiyatlariga ega. U ksantan saqichlari, guar saqichlari, karagenan va chigirtka saqichlari bilan muammosiz aralashib, sinergik qalinlashuvni ta'minlaydi, jelning elastikligini oshiradi va teksturani yaxshilaydi.
Ichimliklar, ovqat oʻrnini bosuvchi kokteyllar, pudinglar, vegan jele va goʻsht mahsulotlari-da u bir nechta funksiyalarni bajaradi: suspenziya, ajralishga qarshi{1}}suvni ushlab turish, quyuqlashtirish, tuzilmani barqarorlashtirish va ogʻiz boʻshligʻini yaxshilash. Bu ajoyib tizim barqarorligini ta'minlaydi va yuqori harorat va sovutgichga bardosh beradi, bu esa uzoq umr ko'rish imkonini beradi.
Nozik silliqlash va nozik filtrlashning bir necha bosqichlari orqali kukun minimal qora dog'lar va qo'pol qoldiqlarsiz bir xil noziklik va yuqori tozalikka erishadi. Erilgach, hosil boʻlgan jel shaffof va shaffof boʻlib,{1}}loyqalik va xiralikdan xoli boʻladi-bu uni yuqori sifatli shaffof ichimliklar, jelga asoslangan{3}}desertlar va yuqori sifatli-sogʻlomlashtiruvchi qoʻshimchalar uchun ideal qiladi, natijada mahsulotlarning vizual jozibasi va teksturasi yuqori boʻladi.
Kimyoviy oqartirish, oltingugurt bilan ishlov berish, kimyoviy modifikatsiya yoki konservantlarsiz butunlay past haroratli fizik usullar bilan -qayta ishlangan. Ingredientlar roʻyxatida “Clean Label” standartlari va Yevropa va AQShdagi tabiiy, organik va sogʻlom mahsulotlarni qoʻllab-quvvatlovchi isteʼmol tendentsiyalariga mukammal mos keladigan-Konjac Glucomannan-bir komponentli; bu chakana savdo auditlari va bojxona rasmiylashtiruvini yanada silliq o'tkazishga yordam beradi.
Xususiy xomashyo yetishtirish bazalari va changdan xoli zamonaviy ishlab chiqarish liniyalari-biz uzluksiz yetkazib berish uchun yil davomida 10 000 tonnadan ortiq zaxira zaxirasini saqlab qolamiz. Biz neytral/brendsiz eksport qadoqlash, OEM/xususiy markalash va noziklik va yopishqoqlik spetsifikatsiyalarini sozlashni taklif qilamiz. Xizmatlar namunaviy taʼminot va birlashtirilgan joʻnatmalardan tortib toʻliq{6}}konteynerlar eksportigacha, toʻliq hujjatlar toʻplami, jumladan, COA, SDS, mikrobiologik hisobotlar, HALAL va KOSHER sertifikatlari bilan qoʻllab-quvvatlanadi.
Mahsulotning asosiy spetsifikatsiyalari
| Mahsulot nomi | Konjac Glucomannan kukuni |
| CAS raqami. | 37220-17-8 |
| Standartlar | FCC, EI E425, GB 28308-2012 |
| Tashqi ko'rinish | Bir xil, nozik, sutli{0}}oq kukun; ko'rinadigan qora dog'lar yoki qo'pol aralashmalarsiz |
| Hid | Noxush hidlar, chiriyotgan yoki oʻtkir oltingugurt hidlari-siz |
| Asosiy fizik-kimyoviy spetsifikatsiyalar | |
| Glyukomannan tarkibi | 90%–98% (turli spetsifikatsiyalar mavjud) |
| Yopishqoqlik (1% suvli eritma, 25 daraja) | 8,000–35,000 mPa·s (yuqori/o‘rta/past yopishqoqlik moslashtirilgan) |
| Suvni singdirish / shishish qobiliyati | 80-120 marta |
| Namlik | 8,0% dan kam yoki unga teng |
| Kul | 5,0% dan kam yoki unga teng |
| pH (1% suvli eritma) | 5.0–7.0 |
| Qo'rg'oshin (Pb) | 2 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Arsenik (as) | 1 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Oltingugurt dioksidi qoldig'i | 30 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Suvda erimaydigan-modda | 0,5% dan kam yoki teng |
| Noziklik | 80 mesh / 100 mesh / 120 mesh / 200 mesh mavjud |
| Mikrobiologik xavfsizlik spetsifikatsiyalari | |
| Jami plastinka soni | 1000 CFU/g dan kam yoki unga teng |
| Mog'or va xamirturushlar | 100 CFU/g dan kam yoki unga teng |
| E. coli | Aniqlanmadi |
| Salmonellalar | Aniqlanmadi |
| Staphylococcus aureus | Aniqlanmadi |
Qadoqlash va saqlash parametrlari
Standart qadoqlash: 25 kg / baraban; oziq-ovqat-sinf PE ichki astar + kraft karton baraban
Maxsus qadoqlash: Oddiy eksport barabanlari (neytral / belgilanmagan) yoki OEM markali qadoqlash
Saqlash shartlari: yopiq idishda salqin, quruq va yaxshi shamollatiladigan-omborda saqlang; yorug'lik va namlikdan himoya qilish; yuqori harorat va oksidlovchi moddalardan uzoqroq tuting
Yaroqlilik muddati: 24 oy (ochilmagan, standart saqlash sharoitida)
Issiq teglar: 99% konjak glyukomannan kukuni, Xitoy 99% konyak glyukomannan kukuni ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod
